Menù ristorante

Trota salmonata in saor con polenta grigliata

€ 11.00


Tartare di salmone con avocado, sesamo e yogurt

€ 14.00


Selezione di salumi e formaggi nostrani con gnocco fritto

€ 12.00


Tagliere di carne salada con Champignon freschi e carciofo romano

€ 11.00


Tomino ai ferri con mosaico di verdure

€ 10.00


Tartare di filetto di manzo con salsa al Teroldego, uovo e cipollotti in agrodolce

€ 16.00


Tris di polenta (lardo, funghi porcini, formaggio)

€ 9.00


Caprese con mozzarella di bufala e alici del Cantabrico

€ 11.00


Linguine con zafferano, trota e fiori di zucca

€ 14.00


Gnocchi di ricotta al ragù di selvaggina

€ 11.00


Maltagliati ai funghi porcini e scaglie di Trentigrana

€ 11.00


Risotto agli asparagi mantecato al caprino di Cavalese

€ 14.0


Maccheroncini con crema di ricotta, melanzane fritte e speck

€ 11.00


Mezzemaniche con noci, speck croccante e Val di Fiemme

€ 12.00


Ravioli al mirtillo con ripieno di cervo al burro e salvia

€ 12.00


Tris di canederli al burro fuso (speck, formaggio, funghi porcini)

€ 12.00


Filetto di manzo: al pepe verde o alla griglia

€ 22.00


Salmone grigliato con crema di robiola e asparagi croccanti

€ 14.00


Parmigiana di melanzane

€ 10.00


La nostra cotoletta alla milanese (500/ 600 gr) con l’osso

€ 25.00


Tagliata di filetto con rucola, pomodorini e scaglie di Trentingrana

€ 21.00


Costolette di cervo ai ferri con composta di mirtillo rosso

€ 16.00


Tagliata di pollo con birra rossa e miele

€ 11.00


PRIMI

Lasagna bolognese

€ 10.00


Spaghetti al pomodoro/ ragù/ carbonara/ amatriciana/ bianco

€ 9.00


 

SECONDI

Scaloppina al limone/ funghi/ vino bianco

€ 9.00


Petto di pollo ai ferri

€ 9.00


Cotoletta alla milanese

€ 10.00


Insalata mista

€ 4.00


Patate steak house

€ 4.00


Verdure grigliate

€ 4.00


Insalatona

€ 10.00


Tortino ai due cioccolati

€ 4.50


Crema di mascarpone con frutti di bosco o fragole fresche e croccante al cioccolato

€ 4.50


Gelato con frutti di bosco o fragole

€ 4.50


Panna cotta (frutti di bosco/ fragola/ cioccolato/ caramello)

€ 4.50


Gelato due palline (crema/ cioccolato/ fragola/ limone)

€ 3.00


Tiramisù

€ 4.50


Sorbetto 

€ 3.00


Lista ingredienti alimentari che possono causare allergie o intolleranze alimentari secondo il Regolamento UE n. 1169/2011

  1. Cereali contenenti glutine e prodotti derivati (grano, segale, orzo, avena, farro, kamut o i loro ceppi ibridati)
  1. Crostacei e prodotti a base di crostacei
  1. Uova e prodotti a base di uova
  1. Pesce e prodotti a base di pesce
  1. Arachidi e prodotti a base di arachidi
  1. Soia e prodotti a base di soia
  1. Latte e prodotti a base di latte (compreso il lattosio)
  1. Frutta a guscio e prodotti derivati (mandorle, nocciole, noci comuni, noci di acagiù, noci pecan, noci deewl brasile, pistacchi, noci del Queensland)
  1. Sedano e prodotti a base di sedano
  1. Senape e prodotti a base di senape
  1. Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo
  2. Anidride solforosa e solfiti (in concentrazioni superiori a 10mg/kg o 10mg/l espresso come SO2
  3. Lupini e prodotti a base di lupini
  1. Molluschi e prodotti a base di molluschi

 

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