Menù ristorante
Trota salmonata in saor con polenta grigliata
€ 11.00
Tartare di salmone con avocado, sesamo e yogurt
€ 14.00
Selezione di salumi e formaggi nostrani con gnocco fritto
€ 12.00
Tagliere di carne salada con Champignon freschi e carciofo romano
€ 11.00
Tomino ai ferri con mosaico di verdure
€ 10.00
Tartare di filetto di manzo con salsa al Teroldego, uovo e cipollotti in agrodolce
€ 16.00
Tris di polenta (lardo, funghi porcini, formaggio)
€ 9.00
Caprese con mozzarella di bufala e alici del Cantabrico
€ 11.00
Linguine con zafferano, trota e fiori di zucca
€ 14.00
Gnocchi di ricotta al ragù di selvaggina
€ 11.00
Maltagliati ai funghi porcini e scaglie di Trentigrana
€ 11.00
Risotto agli asparagi mantecato al caprino di Cavalese
€ 14.0
Maccheroncini con crema di ricotta, melanzane fritte e speck
€ 11.00
Mezzemaniche con noci, speck croccante e Val di Fiemme
€ 12.00
Ravioli al mirtillo con ripieno di cervo al burro e salvia
€ 12.00
Tris di canederli al burro fuso (speck, formaggio, funghi porcini)
€ 12.00
Filetto di manzo: al pepe verde o alla griglia
€ 22.00
Salmone grigliato con crema di robiola e asparagi croccanti
€ 14.00
Parmigiana di melanzane
€ 10.00
La nostra cotoletta alla milanese (500/ 600 gr) con l’osso
€ 25.00
Tagliata di filetto con rucola, pomodorini e scaglie di Trentingrana
€ 21.00
Costolette di cervo ai ferri con composta di mirtillo rosso
€ 16.00
Tagliata di pollo con birra rossa e miele
€ 11.00
PRIMI
Lasagna bolognese
€ 10.00
Spaghetti al pomodoro/ ragù/ carbonara/ amatriciana/ bianco
€ 9.00
SECONDI
Scaloppina al limone/ funghi/ vino bianco
€ 9.00
Petto di pollo ai ferri
€ 9.00
Cotoletta alla milanese
€ 10.00
Insalata mista
€ 4.00
Patate steak house
€ 4.00
Verdure grigliate
€ 4.00
Insalatona
€ 10.00
Tortino ai due cioccolati
€ 4.50
Crema di mascarpone con frutti di bosco o fragole fresche e croccante al cioccolato
€ 4.50
Gelato con frutti di bosco o fragole
€ 4.50
Panna cotta (frutti di bosco/ fragola/ cioccolato/ caramello)
€ 4.50
Gelato due palline (crema/ cioccolato/ fragola/ limone)
€ 3.00
Tiramisù
€ 4.50
Sorbetto
€ 3.00
Lista ingredienti alimentari che possono causare allergie o intolleranze alimentari secondo il Regolamento UE n. 1169/2011
- Cereali contenenti glutine e prodotti derivati (grano, segale, orzo, avena, farro, kamut o i loro ceppi ibridati)
- Crostacei e prodotti a base di crostacei
- Uova e prodotti a base di uova
- Pesce e prodotti a base di pesce
- Arachidi e prodotti a base di arachidi
- Soia e prodotti a base di soia
- Latte e prodotti a base di latte (compreso il lattosio)
- Frutta a guscio e prodotti derivati (mandorle, nocciole, noci comuni, noci di acagiù, noci pecan, noci deewl brasile, pistacchi, noci del Queensland)
- Sedano e prodotti a base di sedano
- Senape e prodotti a base di senape
- Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo
- Anidride solforosa e solfiti (in concentrazioni superiori a 10mg/kg o 10mg/l espresso come SO2
- Lupini e prodotti a base di lupini
- Molluschi e prodotti a base di molluschi
