Menù ristorante
Carpaccio di manzo con champignon, rucola e carciofi
€ 12.00
Burratina pugliese con pinzimonio di verdure
€ 9.00
Tartare di filetto di manzo con condimento all’italiana
€ 15.00
Tomino ai ferri con verdure grigliate
€ 9.00
Sauté di cozze alla marinara con crostoni di pane
€ 10.00
Carne salada con fagioli e ricotta affumicata
€ 12.00
Selezione di salumi e formaggi della Val di Fiemme con gnocco fritto
€ 11.00
Alici e pesce spada marinato
€ 10.00
Gnocchetti al nero di seppia con fasolari e pomodoro giallo
€ 12.00
Gnocchi di ricotta al ragù di selvaggina
€ 10.00
Maccheroncini con noci, speck croccante e formaggio Val di Fiemme
€ 12.00
Ravioli ripieni di cervo e mirtillo al burro fuso e salvia
€ 11.00
Ravioli di polenta con fonduta di formaggio Val di Fiemme
€ 11.00
Spaghetti alle vongole veraci
€ 10.00
Canederli al burro e salvia
€ 9.00
Spätzle con panna e speck
€ 8.00
Orecchiette alle cime di rapa
€ 9.00
Tagliatelle ai funghi porcini
€ 11.00
Pasta al ragù/ pomodoro / pesto / bianco
€ 7.00
Filetto francese al pepe verde o ai ferri
€ 21.00
Tagliata di pollo alla soya con mandorle e rucola
€ 10.00
Fritto misto imperiale
€ 15.00
Salmone „Loch Fyne“ su crema di robiola
€ 14.00
Costata: 500/600 grammi di manzo italiano
€ 18.00
Vitello tonnato
€ 11.00
Braciolette di cervo ai ferri con composta di mirtillo rosso
€ 16.00
Polpo in umido con olive taggiasche, capperi e crostone di pane
€ 14.00
Scaloppina al limone / vino bianco / funghi
€ 8.00
Cotoletta alla milanese
€ 8.00
Insalata mista
€ 4.00
Patate steak house
€ 4.00
Verdure grigliate
€ 4.00
Verdure saltate
€ 4.00
Fagioli con cipolla
€ 4.00
Patate saporite
€ 4.00
Carpaccio di ananas con gelato
€ 4.50
Crema di mascarpone con fragole fresche e croccante al cioccolato
€ 4.50
Tortino al cioccolato
€ 4.50
Gelato con frutti di bosco/ fragole fresche/ affogato al caffè
€ 4.50
Panna cotta cioccolato/ caramello/ frutti di bosco/ fragola
€ 4.50
Tiramisù
€ 4.50
Sorbetto limone/ caffè
€ 3.00
Semifreddo
€ 4.50
Gelato due palline crema/ fragola/ limone/ cioccolato
€ 3.00
Lista ingredienti alimentari che possono causare allergie o intolleranze alimentari secondo il Regolamento UE n. 1169/2011
- Cereali contenenti glutine e prodotti derivati (grano, segale, orzo, avena, farro, kamut o i loro ceppi ibridati)
- Crostacei e prodotti a base di crostacei
- Uova e prodotti a base di uova
- Pesce e prodotti a base di pesce
- Arachidi e prodotti a base di arachidi
- Soia e prodotti a base di soia
- Latte e prodotti a base di latte (compreso il lattosio)
- Frutta a guscio e prodotti derivati (mandorle, nocciole, noci comuni, noci di acagiù, noci pecan, noci deewl brasile, pistacchi, noci del Queensland)
- Sedano e prodotti a base di sedano
- Senape e prodotti a base di senape
- Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo
- Anidride solforosa e solfiti (in concentrazioni superiori a 10mg/kg o 10mg/l espresso come SO2
- Lupini e prodotti a base di lupini
- Molluschi e prodotti a base di molluschi
